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Le taux d'occupation pousse la marge

     J'ai vu pas mal de bilans dans ma vie. Force est de constater la constance du fameux Rbe. Je vous rappelle que le Rbe ou Résultat brut d'exploitation n'est autre que le cash restant permettant de couvrir votre salaire de dirigeant, les emprunts (capital et intérêts) et le profit. C'est une notion de cash très proche de ce que l'on appelle l'Ete ou Excédent de trésorerie. Ce Rbe tourne toujours autour de 45% - 50% du Ca hors taxes, lorsqu'on parle de murs et fonds. Quand on est propriétaire exploitant, ce taux est bien réel et il s'effrite si on est investisseur.

     Parfois, on constate certaines variations, dues en majeure partie, à des niveaux faibles de Ca ( taux d'occupation faible ou mauvaise politique marketing) ou à des niveaux élevés de frais de personnel (cas de l'investisseur ou cas d'exploitants qui prennent du recul sur leur affaire ). En revanche, une variable peut impacter ce Rbe. il s'agit du taux d'occupation. Si le taux monte, sans détériorer le Revpar, alors les charges fixes seront écrasés naturellement, et sur des hôtels dont les prix ne sont pas discountés, si ce taux d'occupation est de 80% par exemple, on peut voir des Rbe tournant autour de 60%.

     Cela semble évident comme raisonnement et j'ai pu le constater dans quelques affaires. Souvent en fait, ce Rbe élevé est lui même abîmé par du remplissage forçé, mais si l'hôtel n' pas besoin du yield management, alors le taux d'occupation pousse la marge vers le haut.

La bonne réputation

     Les bonnes réputations commencent par le bien que l'on colporte sur soi-même. (Philippe Bouvard).

Messieurs les hôteliers, vous voyez, c'est simple, dites du bien de votre hôtel, et le reste viendra tout seul.

Temps morose ou les maux de la rose

     La morosité est de mise. À qui la faute ? Certainement en partie aux gens qui nous dirigent. Comment voulez vous savoir ce que l'on va faire quand vous avez au gouvernement des responsables qui ne savent même pas eux où ils vont ? Aujourd'hui, les beaux produits se font rare, les taux bancaires sont bas, les banques sont regardantes, les acheteurs frileux, et les vendeurs dubitatifs. Les intermédiaires sont à la peine, faute de mouvement réel. Quelque chose s'est cassé sur le marché, et maintenant, j'entends les acheteurs, plutôt me parler d'emplacement que de normes, plutôt insister sur la stabilité du Ca que sur celle de la rentabilité, plutôt essayer de connaître le futur que de regarder le passé.

     On revient sur un gros principe que j'aime bien. À part quelques exceptions, il vaut mieux acheter un hôtel qui marche bien plutôt qu'un hôtel qui marchotte. Mais en disant cela, on ne dit pas tout. Car, en misant sur un emplacement, il faut miser aussi sur la ville et sur la région. C'est pour cela que les hyper centre villes ou les bords de mer sont des valeurs sûres. Cependant, méfions nous à terme, des batailles de prix, car les rabais sont de la partie. Le low cost fait des dégâts.

     Comme d'habitude, il ne faut pas passer à côté des fondamentaux : l'impôt tue l'impôt (ça c'est pour l'État), et l'hyper concurrence tue la marge. On en pensera ce que l'on voudra, mais à regarder les clients surfer sur internet afin de trouver les prix les plus bas pour une chambre d'hôtel, ne nous étonnons pas que le marché se dérègle tout seul à la baisse. 

À propos, savez vous où on va ?

     Notre président de la République est revenu de vacances. Normal pour un chef d'entreprise de prendre 15 jours de repos après avoir été nommé ! D'abord, tous ses directeurs étaient eux aussi partis en vacances. Cette bande de chefs de Rtt commencent à vivre une tragédie, cependant aucun d'entre eux n'a le moindre talent de tragédien, comme le dit Alain Duhamel. Voilà notre bateau France, toujours dirigé par des matelots, avec maintenant un autre problème. Ils ont perdu le gouvernail. C'est quand même un peu bête, car après avoir raillé Nicolas Sarkozy sur sa perception de la crise, ils viennent de se rendre compte qu'ils sont en pleine mer, et que tout tangue, et qu'ils sont tous seuls. Revenons à notre gouvernail. Le premier ministre s'est endormi et à mon avis, ce n'est pas lui qui le retrouvera. Montebourg s'excite et le cherche partout. Moscovici a une idée mais il ne parlera pas. Cahuzac a la même mais se taira aussi. Tous les deux ont peur des représailles des Hollandais. Fabius lui est déçu et l'a fait savoir, mais il s'en fiche un peu, car il voyage gratos. Aubry veut de manière stalinienne nommer un nouveau chef des recherches. Les Hollandais purs et durs, Valls, Peillon et Delanoe font bloc derrière leur mascotte en "mousse".

    Du bord de la berge, Coppé et Fillon regardent et s'étripent pour avoir la longue vue. Inquiétant quand même ! Les gens sont mécontents.....Remarquez, il y a de quoi. Depuis 3 mois, ils sont sur le bateau et personne ne s'était rendu compte qu'il n'y avait pas de gouvernail. À propos, cherchez le à Neuilly, leur a lancé Merkel !

     Conclusion : quand vous achetez un hôtel, regardez que rien ne manque et surtout, avant de payer, tenez rien qu'une fois le gouvernail, au moins vous saurez qu'il y en a un !

Demi teinte

"""Avec un recul des nuitées estimé à 1,6 % par rapport à la saison 2011, selon le bilan provisoire de la DGCIS, la saison estivale 2012 aura été en demi-teinte, pénalisée à la fois par une météo maussade en juillet (comme en 2011), partiellement compensée en août, et une conjoncture économique incertaine en France et chez plusieurs de nos clientèles touristiques européennes. Seule la clientèle française est en recul : si les Français ont essayé de préserver leur départ, ils ont raccourci leurs séjours et donc leurs nuitées (- 2,8 % par rapport à la saison 2011). La fréquentation des clientèles internationales reste, à l’inverse, dans l’ensemble bien orientée, avec des nuitées en hausse de 2,2 % par rapport à la saison 2011. 

L’hébergement marchand a pâti, dans toutes ses composantes, de la baisse de fréquentation des Français. Plus généralement, c’est l’ensemble des professionnels du tourisme qui semble avoir souffert d’un budget vacances souvent en berne et, indirectement, du contexte économique incertain. Par ailleurs, depuis juillet les touristes ont dû faire face à la hausse des prix des carburants.

Comme en 2011, la région capitale et le Sud-Est tirent leur épingle du jeu. Le tourisme urbain, moins dépendant de l’aléa climatique, a globalement mieux résisté."""

http://www.tourisme.gouv.fr/stat_etudes/bilans/2012/ete2012.php