A force de faire le
tour, le retour et le détour de l’économie, je me suis rendu compte que la
seule règle économique intangible était celle de l’offre et la demande. L’une
ne peut exister sans l’autre. Pas d’offre donc pas de demande. Mauvaise offre
donc mauvaise demande. Pas de demande donc offre nulle. Demande hasardeuse,
offre à rectifier. Le prix se trouve être la seule résultante du croisement. À
y regarder de près, tout se résume à cela. Perfections et imperfections des
acteurs ou des marchés se retrouvent comme des données endogènes. Idem pour la
concurrence parfaite ou imparfaite, idem pour la transparence des acheteurs ou
des vendeurs, idem pour l’atomicité soit un nombre d’acteurs suffisamment
importants pour agir, idem pour l’homogénéité des produits ou des acheteurs,
idem pour la mobilité des facteurs travail et capital, et encore idem pour le
libre accès au marché. En réalité tout cela pour dire, que le monde imparfait
est inclus dans l’offre et la demande.
Le marché de
l’hôtellerie est un micro marché où les règles sont les mêmes qu’ailleurs, et
tout se trouve dans l’offre ou la demande. Offre et demande : hôtel bureau
donc plus cher qu’un hôtel restaurant. Et si on continuait : bord de mer,
normé, appartement, soleil, centre ville, belle demeure et le reste. Plus je
demande, plus je coûte cher. Moins je demande, moins je coûte cher. Rareté,
exception, normalisé, confort, météo, simplicité managériale etc. Offre et
demande. Si tout le monde cherchait des hôtels restaurants, les hôtels bureaux
vaudraient moins chers, si tout le monde cherchait des hôtels sans appartement,
les hôtels avec un grand appartement vaudraient moins chers. Ah si le soleil
faisait moins rêver, le pluie vaudrait chère.
Mardi 9 Juillet 2013
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