A force de faire le tour, le retour et le détour de l’économie, je me suis rendu compte que la seule règle économique intangible était celle de l’offre et la demande. L’une ne peut exister sans l’autre. Pas d’offre donc pas de demande. Mauvaise offre donc mauvaise demande. Pas de demande donc offre nulle. Demande hasardeuse, offre à rectifier. Le prix se trouve être la seule résultante du croisement. À y regarder de près, tout se résume à cela. Perfections et imperfections des acteurs ou des marchés se retrouvent comme des données endogènes. Idem pour la concurrence parfaite ou imparfaite, idem pour la transparence des acheteurs ou des vendeurs, idem pour l’atomicité soit un nombre d’acteurs suffisamment importants pour agir, idem pour l’homogénéité des produits ou des acheteurs, idem pour la mobilité des facteurs travail et capital, et encore idem pour le libre accès au marché. En réalité tout cela pour dire, que le monde imparfait est inclus dans l’offre et la demande.
Le marché de l’hôtellerie est un micro marché où les règles sont les mêmes qu’ailleurs, et tout se trouve dans l’offre ou la demande. Offre et demande : hôtel bureau donc plus cher qu’un hôtel restaurant. Et si on continuait : bord de mer, normé, appartement, soleil, centre ville, belle demeure et le reste. Plus je demande, plus je coûte cher. Moins je demande, moins je coûte cher. Rareté, exception, normalisé, confort, météo, simplicité managériale etc. Offre et demande. Si tout le monde cherchait des hôtels restaurants, les hôtels bureaux vaudraient moins chers, si tout le monde cherchait des hôtels sans appartement, les hôtels avec un grand appartement vaudraient moins chers. Ah si le soleil faisait moins rêver, le pluie vaudrait chère.
Mardi 9 Juillet 2013
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